グルメ・クッキング

野菜がどんどん。

野菜がどんどん。
母のご友人さまから、ご自分の、家庭菜園というにはあまりに本格的な畑から採れたてのお裾分けをいただきました!
煮ても焼いてもいけるというズッキーニのようなキュウリ!
とりあえずなにもつけずにかじりたい!

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やまももは美味しゅうございました。

なんか種でっかくて食べるとこあんましなかったけど少し酸っぱくて地味な味で良かった。和食の膳に口直しでついてたら恰好良いかも。
イチジクはイチジクで美味しかった。でかかったし。
ボクが食べさせたかったヒトは、これじゃなくて昔、日本にあったやつなどと難しい事を仰ってましたが。
品種改良されちゃう前のを探すってのは、これは難しいよねぇ。

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食べたことのない果物、

食べたことのない果物、
食べたことのない果物、
かどうかもわかんないままヤマモモというものを買ってきました。どう食べよう。こないだ挑戦したパッションフルーツはもっと楽な切り方あったのに気づいたし。あとついでに無花果と林檎も。林檎はもうシーズン終わった味だなぁ。やたら高いし。

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ホントにもう…声はらんと。

ホントにもう…声はらんと。
「マキアート、シングルで」ったらスペシャルブレンドホットが出てきたよ。
ん〜、ワオ!20円安くあがったぜ!サンキュー、シアトルズベストコーヒー!
また、頼むぜ!

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今週の珈琲豆。

深煎りのストロングブレンドと、浅煎りのクラシックブレンド。
なんか簡単に注文しちゃいました。


そういえば、もう無くなったのかと思われたコーヒーゼリーフラペチーノでしたが、ちゃんと生き残っていたようです。なんでわかったかというとスタバで並ばされてた時、ボクとツレに渡されたメニューにはゼリー単体が載ってるとこに、肩越しに覗いた前の人のメニューの同じ場所にはちゃんと載っていたので。注文したらちゃんと出て来たし。

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食べる。

さつまいも、トマト、アスパラガス、ほうれん草。
野菜だけでお腹いっぱいになって寝る。

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生協さん。

一応出資してる組合員なんですが。
旧宅から仮新居に配達先を変えてくれッて言ったら、電話の向こうのおばさんに実印持って実店舗に来いとか言われて、じゃあいらねえよと(心の中で思って)ほっておいたんですが、先日、配達のお兄さんが「仮新居の方に」やって来て注文カタログ置いてった。
何の手続きも無し。
何なのこの差。この間に生協にナニがあったのかしら。

あれか、あの毒餃子か。
それともその後の産地偽装か。
組合員が減ったのかしら。
カスタマーセンターのおばさんがクビになっただけかしら。

まぁ、便利で良いから時々使うけど。
一応、違う生協とネット宅配の八百屋も見つけたからその次に。

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ファミマ。

ファミマ。
メマイとヒンケツ
なのに自転車で
行ったのに
チョコアイス置いてない
ちがうコンビニで

マンゴーチェリオ

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おかえりジャーマン。

つれないスーパー成城石井の店頭から共進牧場のジャーマンヨーグルトが売り場がないとかで撤去されてましたが(無脂肪なんてものは置いてるくせによう!)それが仕事帰りに寄ったら復活してましたよ。
いやもうあの濃厚な旨味を知ってからは、他のナニ食べてもシャバシャバの水っぽさでねぇ。どうやらこれでボクのヨーグルト人生も終わりかと思っていたから助かりましたよ。
復帰祝いか、普段250円からするところが190円がとこになってたんで二個買っちまったい。

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リンゴの丸焼き。

リンゴの丸焼き。
晩御飯。あのねのねの人のダッチオーブン料理の店で。

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焼き鳥。

普段はレバばっかなんですが、今日は軟骨とかあんまし自分では選ばないものを。
にんにくってのがすごかったな。ももとテレコにニンニクが丸ごと刺さってんの。おいしかったけど。
けど。
けど、だよ(笑)

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スタバの珍アレンジ商品で初めて食べてみたいものが。

コーヒーゼリーフラペチーノ。ごちそうさまでした。

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ピザ、真実の。

ピザ。
日記を見たら4月は本当は3枚も食べてました。
この豚やろうッ!

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ピザ。

ピザ。
4月はたった2枚でした。
えらいえらい。
パチパチ。

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アカギ乳業の、

ガトーショコラが美味しいです。
歯が欠けてるのに食べてますが。
でも、HPでは紹介されてません。
ガリガリ君ばっかりおされてます。

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チョコのアイス。

去年は井村屋のあずきアイスに入れ込んでいたのですが、最近はもっぱらチョコ味ばっかで。
パキとかパリとか固い感じが好き。
でもあの、キットカットが一本アタマにブッスリ刺さってる乱暴な商品はどーなんだろー。

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カナシイコト。

カナシイコト。
ヒキワリ納豆をのっけて、さぁこれからだというときに茶碗を床に落とす。

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アカフく。

田舎駅の売店に山積みされてた。
また売るんだと、ちょっと驚き。
ボクは粒あん派なんで、賞味期限が切れててもこしあんが再利用でも好きにしてくれッて感じなんだけど。
買って食べたヒトいるのかな。
どっかに好きなヒトの感想あるかな。

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鰻だけにヌルヌルと。

ところで、鰻屋に辿り着いてみれば午後の休憩だった。
ついてないこともあるもんで、三県またいで二度喰えず。
晩の約束にとって返すので開くのを待ってもいられない。
クソみたいにくだらないドーナツ屋でクソみたいなアップルパイとクソみたいなカフェオレを頼んで、チビッコに渡す手紙を書く。
同じ内容を年齢別に三通りに書く。

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レラレラレラレラモッツァレラ。

レラレラレラレラモッツァレラ。

テレビのニュースで「輸入チーズにダイオキシンがッ」的なことを繰り返し聞かされてるうちに、食べたくなってきて困った。
結局食べたけど。

レラレラレラレラモッツァレラ。

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ほら、うちはブルジョワだから。

キッチンのゴミ箱にはフタがついてるんです。足で踏むと開くの。
今それにかっこよくコーヒーの紙フィルターをひゅっと投げ込んだんだけど、手と足が違うこと考えていて、足を早く放しすぎて閉まったフタに熱く湿ったコーヒーの粉をぶちまけて、キッチン、いえ台所がどうしようもないことになっていて、それを見おろしながら「俺の人生はいつもこうだ」とか思いながら飲むコーヒーの味ときたら。
お試しあれ。

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さよならジャーマン。

仕事の帰り道にある成城石井が共進牧場のジャーマンヨーグルトを入れてくれなくなった。売り場がせまいからだって。
そのわりにゃあんみつの缶詰とか動かなそうなもの置いてるけどなぁ。

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グルメですから。

グルメですから。
おいしいなぁ、共進牧場のジャーマンヨーグルト。
プレーンタイプじゃ、一番好きだわ。
やるなぁ、ドイツ。

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おいしいミントティーのいれ方…まず熱湯をそそぎます。

おいしいミントティーのいれ方…まず熱湯をそそぎます。

バカッ。

おいしいミントティーのいれ方…まず熱湯をそそぎます。

おしまい。

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そして、3時間かけて鰻食べに来たら

3時間かけて鰻食べに来たら

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S.A.C.2ndGIG。

2032年にも食べられている赤福。
まだコシアンのままかぁ。

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ピザーラの勇気。

すごいなと思ったのは、投函されていたチラシにメタボリックという単語が使われていたこと。これ、地域のフランチャイズがやっちゃいましたじゃないよなぁ。

話題がチミチミしててすみませんね。

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有機玄米かく語りき。

うちは基本的に素の白米というのを食べないので、外食で出て来たら「わぁ、銀シャリだぁ」と、とても喜んだりするのですが…さておき、カリフォルニア産というのもあるのか〜…と、買ってきた有機栽培あきたこまちのパッケージになかなかなコトが書いてあったのでメモ。
白米の悪口だ。
白米なんてもなぁ水をかけたら腐るだけ、あんなものは死んでる、と。
そこいくと玄米は違う、生きてる、水をやれば芽も出る、と。
食べ物のパッケージにデカデカと「腐る」って。
強気でいいなぁ、と。

まぁその玄米さまのおかげで順調ですよ。

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バレンタイン。

今から言っとくけどさぁ。
コーヒー豆の入ったチョコ、ボク好きじゃないんだからね。
最近毎年一個はあるぞ。
…もらえるだけで幸せでございますけれども。

なんだったらもうボクは糖分摂っちゃいけないんだから、高級時計かアクセサリーにしてください。
…もらえるだけで幸せでございますけれども。

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アイス食べてたら、

チョコおちた。
悲しい。

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お昼ご飯とデザート。

の残骸。
お昼ご飯とデザート。
食べる前に写真撮れるヒトって、がっついてなくてステキ。
ヒツマブシだったもの。

お昼ご飯とデザート。
この後ボクは奈良大阪品川渋谷品川大阪と一日にしちゃ随分な移動するんですけど。会いたい人たちに会えて楽しかったなぁ。

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ヨーグルトとパイナップルの朝食。

そんな優雅な冬の朝。
一口目を口に入れた瞬間くしゃみしてこの液晶画面から外付けHDD、有象無象のCD-ROM、積まれた本、フリースの寝間着上下、机の上、咄嗟に顔の前に出て来た右手のひら、何もかもに白い乳製品の飛沫のシミがとんで、仕事前に、心も体も部屋も服も何もかもが。

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今日の蕎麦。

仕事あがりに蕎麦を買って来て、大根をおろして、ざるというパターンの晩ご飯が続く。
今夜は有機そば粉と有機小麦粉と食塩の生蕎麦。
そば湯もおいしいよと書いてはあったのですが、塩っからいよ。飲めません。
そばはおいしかったけどね。

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朝から蕎麦。

朝から十割蕎麦をゆがいて朝食。
これだけ食べて飽きないとなると、やがて自分でうつようになるだろうという予感もしてくる。
しかし素人に十割は難しかろなぁ。
がんばって教わって二八か。

というか蕎麦湯が好きなのだからつなぎが入ってるのはやなのだ。
つゆで割ることはせず、そのままガブガブと。
飲み過ぎた。
マグカップに三杯は飲み過ぎた。
あぁ、ご出勤前のストレッチしたくねぇ。
出てくる。

同僚に蕎麦アレルギーのヒトがいるのを今思い出した。大丈夫だろうか。
こういうところ、無神経でいけない。

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ソバタグリ。

気がつくとソバを食べてます。十割ソバ。最近はソバよりソバ湯の方が好きになってきてガブガブ飲んでます。ルチン。
職場ではソバアレルギーのヒトがいるから食べれないし。
今のうちだ。

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ヴィーガン風。

ツレからもらった豆腐の味噌漬けがたいへん良く出来ていたので、それをおかずに、晩飯は根菜や茸、ワカメのみそ汁に雑穀米に梅干しとたいへんつましくて好ましい。ので、このまましばらく動物抜きでいってみてもいいかもしれない。

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99%。

チョコ購入。
「とても苦いので少しずつ、甘いものと一緒に食べて」と書いてある段階で、甘くないことに気づけば良かったんだ。
苦いよ、高いし。

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今日の豆腐もまずかった。

「男前豆腐ばっかり食べてないで他の充填豆腐も食べてみなよ」と言われて、あれこれ食べてるんですけど、今日初めて見つけた藤田食品の発芽大豆豆腐。半額で叩き売られていたので四種類、白ごま、大麦若葉、黒豆、発芽大豆(ギャバ26mg)のうち、一番プレーンな感じの発芽大豆を試してみました。おいしかったら順にと考えてましたがダメでした。ボクには合いません。
というか、ここの人、豆腐食べてるんだろうか。
そんな疑問を持ちながらパッケージを見てたら「イオン水」の文字が目に入る。
あ、それで思い出した。ここ、前にも食べたわ。
ピーコックに入ってるから試したらやっぱりおいしくなくてこのスーパーで豆腐を買うのをやめたんでした。
このスーパーでおいしかったのは唯一袋にドサッと1kg入った豆腐。飽きもせず、もりもり食べたよ。完食。
会社名忘れたのがなんとも無念。
で問題の豆腐は2個1パックだからまだ半分残ってる。チャンプルーかみそ汁に使っちゃおう。

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ヴィーガン。

思い返すと昨日は野菜と果物しか食べてない。でもたっぷり食べたから痩せたりはしなかろう。

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買った豆腐がまずかった。

こんな豆腐好きつかまえてまずいって言われるなんてことそうそうないと思うんだけど。
ナントカ食品の特許製法生湯葉豆腐。ゆるい。
どこの大豆か書いてないし、この会社、あかんと思います。
この場合、特許というのはおいしくなる方向には寄与してないのね。

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干しイチジクの効用、効能、お題目。

袋に「旧約聖書によりますればイスラエルの王なにがしが、預言者誰それの持って来たこの実を食べて、いいことがありました。その良いものをあなたもどうぞ!」的なコピーが。
いや、そこまでさかのぼらんでも、普通においしくってチャイナフリーくらいでいいんですけど。
これ喰って海割れたってぇなら書くべきだけどさぁ。
あなたもどうぞ!海パカー。的な。

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お持ち帰りぃ。

あ、すみません。
知ったかぶって見たことも聞いたこともない言葉を使ってみました。

つい二、三日前にも食べた鰻屋でうな重と肝煮をお弁当にしてもらって、仮新居で一人で食べる。
冷めてもおいしいなぁ。
肝煮は熱々の方が苦くておいしかったけど。
甘いたれがしみ過ぎちゃうんだろうなぁ。
食べ過ぎな日々だよ。
反省。

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地鶏のすき焼き。

おいしい。また太る。

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今晩のおやつ

おやじぷりん…おやじのみが食することを許された商品なのか…じゃ、遠慮なく。
今晩のおやつ

はたしてお味の方は…。

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よっぽどとはこういうことか。

ありモノの野菜をスープに。
本には、よっぽどのことが無い限り失敗のしようの無い料理と書いてあったが、なにがいけなかったのか。
野菜が傷んでたのか。
ニンニクの入れ過ぎか。
寝てないからか。
全部か。
マンガだったら吐いてるところだ。
こんな料理とも言えない簡単なもので、作った本人がえずくというのはなかなかたいしたものだ。

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ミネストローネ。

飲みかけのトマトジュースが減らないのでその辺の残り野菜とベーコンと雑穀を煮てミネストローネにして片付ける。スープのたぐいはよっぽどでないと失敗が無いから良い。
ただデザートがトマトジューズの寒天ゼリーってのは考え無しだった。かぶり過ぎだ。

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新規開拓

仮新居の近くにお弁当屋があるのを発見。
チビッコがいなくなってから自炊の気力を失ったまま外食とデリバリーばかり。
ベテランのおばさんがウワーッと働いてる様子は楽しい。
帰ってフタを開けたら、たのんだのと違ってたけど。
そぼろがあるべきところに高菜が入っているというのは結構ダメージでした。夜行的。

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好きな水。

硬水が好き。
コントレックスが確か1400くらい。いつも「水のミルクやー」とか「水の竜宮城やー」とか思いながら飲んでます。
ナントカマイヨールって素潜りのヒトみたいな名前のが1500くらい。これはあんまり好きくない。
最近、ゲロルシュナイダーという良い名前のドイツの天然発砲水を発見。これも硬度が上二つくらい高いんだけど炭酸入ってるからよくわかんない、飲みやすくて良いけど。
あと、意外にも無印が海洋深層水のブレンドで硬度1500のを出しててこれもおいしい、意外にも。映画を見る前にこの辺が買えたら上出来。
映画館で売ってるフツーの水、200円もするし。

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新規開拓

野菜を食べようと近所に新しく出来た中華料理店に入ってみる。
中国人ご夫婦のやってる店のよう。
ランチの炒め物にスチールタワシの欠片が入ってた。
(この話書きましたっけ)
例によって空腹だし暑いし、店主は目の前のテーブルでセールスマンに先の投資が元本割れして今こそ更なる増資をなどとすすめられているし、そんなヒトにこれ入ってたんだけどなどとボクには言えない。
ただ、またトチラナイように箸袋に、こうこうこうで気をつけてね、とは書いて来た。
その話をしたら、みんな、そんなの気づかずに捨てちゃってオシマイだよなどという。
そうかも。
それに自分でも後になって気がつきましたが、言葉がカタコトってことは日本語読めない可能性も無くはなし?
ボクの親切心はたいてい空振りだ。

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ごめんすき焼き

すみません。
二人前というにはあまりに山盛りの肉を残しました。
おひつに一杯のご飯も食べれませんでした。
無念無念。

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イカリでリンゴを買い終い。

イカリってのは、こないだコロッケの肉や総菜の芋の表示に偽装をしたスーパーのチェーンです。
店頭に貼ってあるお詫びも、わざとじゃないんです的な、あぁ、あやまってないなぁみたいなモノでどうにかしようってレベルの会社なんですが、この季節、ある程度、味と大きさのしっかりしたリンゴ、というか唯一ボクが唇や喉がかゆくならないフジを買えるのがここしか知らないので、しょうがなく使っているのです。
そのフジもそろそろ長期低温保存(さもなきゃ「28日後…」よろしく放射線照射)の限界がきていて、収穫までしばらく我慢しなきゃいけないのかなぁという味になってきました。
中学のとき、学校を一ヶ月さぼってどんどん北へ行って青森の市場ででかい木箱(プロ漫画家の机サイズ)で買ったフジは今思い出してもおいしかった。
楽天で土作りからしっかりやってる八百屋を見つけて、おいしかったのでしばらくはそこで買っていたけど、あるときヒドく粉っぽいスターキングみたいな感じの食感のモノが届いて、今回はハズレで残念、なんでこんな味に?と尋ねたら、生産が追いつかなくって隣の畑で穫れたものですという、まぁ正直な返事が来た。隣ッてあんた、隣は他人がやってる普通の畑だろうと思ったんですが、なんかツッコム親切心も無くって。
こん時のはたしか一箱全部煮てジャムかなんかにして片付けちゃったんだ。面倒だった。
今は食べるか、せめて手に取って重さをみたり穴があくほど睨んでからじゃないと買えない。
睨んで何が分かるわけでもないけど。
あぁ誰か青森に嫁ぐとか、とばされるとか、ツレとかいたらいいのに。
うちの親戚は西日本とカラフトにしかいないんだよなぁ。

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チビ去りて後、心身の不調甚だしく。

いまだ心身の不調甚だしく。
頭にアイスノンを巻いて終日、安静にして過ごす…。

但し、松坂市に松坂牛を食べには行く。
口に含むととろけるよう。
今まで食べてた、そしてこれから食べる牛肉は何だったのかしら何なのかしら。

 

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